LIMETA

Limeta, u prodavnicama često i lajm, naziv je za nekoliko hibrida citrusa (rod Citrus) kojima su zreli plodovi zelene boje, kao i za nesrodne biljke sličnih plodova (Melicoccus bijugatus i Adelia ricinella). Plod limete je manji od ploda limuna, a podjednako je bogat vitaminom C. Često se koristi kao dodatak jelu ili piću (npr. lajmada i mohito).

Limeta poboljšava varenje, sprečava zatvor i urinarne infekcije, ublažava respiratorne tegobe, a korisna je i za mršavljenje. Limeta je citrusno voće zelene kore i svetlozelene pulpe, često se poredi sa limunom, jer imaju sličan izgled i miris. Medjutim, limeta pripada drugoj vrsti citrusa. Oko 100gr limete sadrži 30 kalorija, 11 g ugljenih hidrata, 1,7 gr šećera, 0,2 gr masti, 0,7 gr proteina i čak 29 mg vitamina C. Ovo voće je najkiselije i odlikuje se veoma snažnim antibakterijskim svojstvima.

Ledeni čaj od limete, nane i narandže

Skuvati i ohladiti litar čaja od nane, pa dodati 3-4 kašike šećera ili meda, sok od sveže limete i 2 pomorandže. Ledeni čaj sjajno je osveženje i odlična zamena za sokove.

Vitaminska bomba

Oljuštiti i iseckati 2 limete, 2 pomorandže i 4 kivija, dodati dve kašike meda i izmutiti u blenderu. Ovaj napitak sadrži mnoštvo vitamina i najbolje ga je popiti ujutru. Snaga za cijeli dan.

Preliv za voćnu salatu

U maloj posudi pomešati ¼ šolje sveže isceđenog soka od limete, ½ šolje meda i supenu kašiku izrendane kore limete. Ovaj preliv sprečiće da voće potamni i poboljšaće mu ukus.

Carstvo: Plantae 

Odeljak: Magnoliophyta                     

Klasa:         Magnoliopsida

Potklasa: Rosidae

Red:         Sapindales

Porodica: Rutaceae

Rod:         Citrus