ĐUMBIR - lekovita svojstva
Đumbir (lat. Zingiber officinale) je korijen poreklom iz Indije. Sadrži 0,25 do tri posto eteričnog ulja, i pet do osam posto gingerola - uljaste guste tečnosti ljutog ukusa bez mirisa.
Lečenje uz pomoć đumbira
- Đumbir je vrlo lekovit. Uklanja mučninu, poboljšava probavu i ublažava raznovrsne bolove.
- Povoljno deluje na metabolizam kod obolelih od dijabetesa te se koristi kao sredstvo protiv zgrušavanja krvi i upala.
- Od đumbira se prave oblozi protiv akutnih ili kroničnih bolova uzrokovanih reumatizmom i artritisom, bolova u leđima, ukočenog vrata, grčeva u želucu, upale jetre i bubrega, bronhitisa i astme.
- Ima analgetska, smirujuća i antibakterijska svojstva, a zbog antihistaminskog djelovanja koristi se i kod lečenja alergija.
- Primjenjuje se kod lečenja reumatoidnog artritisa, osteoartritisa i drugih bolesti mišićno-koštanog i vezivnog tkiva.
Upotrebljava se prvenstveno u svježem obliku, a i kao samljeveni prah sušenog korijena.
Kako konzumirati đumbir
- Đumbir se može jesti, ali u malim količinama jer ima veoma ljut i neprijatan ukus.
- Sok od djumbira se zapravo pravi od drugog voća (i povrća), dok je djumbir dodatak koji mu daje pikantnost. Sam djumbir je ljuto-gorak ali mu ukus nije posebno upečatljiv. Medjutim u kombinaciji sa drugim namirnicama, kao dodatak ili začin, njegova specifičnost dolazi do izražaja.
- Veoma je zdrav i čaj od đumbirak koji se pravi tako što ubacimo dva do četiri režnja u kipeću vodu i pustimo da odstoji desetak minuta.Kada se ohladi, po želji dodajte med, komadiće limuna ili naranče.
Ljekovito djelovanje đumbira:
- ublažava bolove
- potiče probavu
- liječi artritis i reumu
- smiruje razdražljivost
- pospješuje izlučivanje viška vode iz organizma
- smanjuje upale
- uništava patogene mikroorganizme
- sprečava širenje stanica raka
- pomaže kod alergija
- ublažava mučnine
- pomaže kod gripe i prehlade
Нема коментара:
Постави коментар