Citri sirupus
Sirup limuna
Izrada
- Citri tinctura 3g
- Acidum citricum 2g
- Sirupus simplex 95g
Limunska kiselina se rastvori u tinkturi i pomeša se sa sirupom. Filtrira se, ako je potrebno.
Osobine
- Sirup bledožute boje, gotovo bistar, mirisa i ukusa limuna.
- Meša se bistro sa vodom.
- Boji lakmus - papir u crveno.
- Relativna gustina 1,288 - 1,304.
- Indeks refrakcije: 1,444 - 1,451.
- Mora odgovarati opštem propisu "Sirupi" (12 - 010. S), ispitivanja a-e.
Čuvanje: u punoj, dobro zatvorenoj, sterilnoj boci.
Kartica: Citri sir.
Napomena: izrađuje se prema potrebi.
Petar Jovanovic I5
Нема коментара:
Постави коментар