Ugljeni hidrati

UGLJENI HIDRATI

-------------------------------------------------------------

* Ugljeni hidrati su složena organska jedinjenja u čiji sastav ulaze ugljenik, vodonik i kiseonik, a u neke još ulaze i sumport i azot.

* Ugljeni hidrati su više zastupljeni u biljnim nego u životinjskim ćelijama.

* Ugljeni hidrati mogu biti prosti i složeni.

MONOSAHARIDI - javljaju se kao pentoze ( 5 C) i heksoze ( 6 C).Najznačajnije pentoze su riboza i dezoksiriboza. Od heksoza su najpoznatije glukoza, fruktoza i galaktoza.

DISAHARIDI - sastoje se iz 2 monosaharida. U biljnim ćelijama se nalaze u vidu saharoze , u mleku sisara u vidu laktoze, a maltoza nastaje kao medjuprodukt razlaganja složenih šećera.

POLISAHARIDI -  sastoje se iz više monosaharida ili disaharida. Skrob je najpoznatiji polisaharid u biljkama. Celuloza je biljni polisaharid koji ulazi u sastav ćelijskog zida. Kod životinja je najpoznatiji glikogen, koji se nalazi u jetri i mišićima. Hitin je polisaharid koji ulazi u sastav skeleta insekata.

-------------------------------------------------------------

Proteini

Proteini 

Proteini su složena organska jedinjenja koje čine atomi ugljenika, vodonika, kiseonika i azota. Osim ovih elemenata, u sastav proteina ulaze i fosfor i sumpor.

Proteini su polimeri. Sastoje se od velikog broja aminokiselina. Aminokiseline su povezane peptidnim vezama u peptidni lanac.

Peptidna veza

Aminokiseline:

*Alanin
*Glutamin
*Glutaminska kiselina
* Asparagin
* Asparaginska kiselina
* Leucin
* Glicin
* Lizin
* Serin
* Valin
* Arginin
* Trenonin
* Prolin
* Izoleucin
* Metionin
* Fenilanin
* Tirozin
* Cistein
* Triptofan
* Histidin

Prosti proteini su jedinjenja koja razgradnjom daju samo aminokiseline (albumin, globulin)

Složeni proteini nastaju spajanjem proteina sa drugim jedinjenjima:
-lipoprotein
-glikoprotein
-nukleoprotein
Proteini se takodje mogu podeliti na strukturne i na gradivne:

STRUKTURNI - učestvuju u izgradnji ćelije



FUNKCIONALNI - kada kao aktivne supstance učestvuju u biohemijskim procesima kao enzimi, hormoni, antitela, toksini,...

Alpska ruza

ALPSKA RUZA - Rhododendron ferrugineum

Biljke

Drugi nazivi: slec, crvena alpska ruža, gorska ruža, rododendron
Latinski naziv: rhododendron ferrugineum


Opis biljke:alpska ruža ili pjenišnik planinska je biljka što raste iskljucivo na visokim planinskim podrucjima. To je zimzelena i trajna biljka što raste u grmovima. Listovi su kožasti i jajastog oblika.

S gornje strane listovi su tamnozeleni, a s donje u pocetku žutozeleni, a posle smedji, nalik rdji, i Ijuskavi.
Cvetovi su crvene boje, zvonasti, skupljeni u grozdaste cvatove. ,

Stanište: Rasprostranjena je na planinskom podrucju, uglavnom na visinama od 1500 do 2500 metara

Lekoviti deo biljke: listovi koji se beru neposredno pre cvatnje biljke

Lekovito delovanje: alpska ruža ili pjenišnik lekovita je biljka kojom se pospešuje izlucivanje znoja i mokrace. Koristi se, zatim, u lecenju reumatizma zglobova, bolova u mišicima, uloga (gihta) i neuralgicnih bolova.
 ANDRIJANA ĐOROVIĆ I2

Соли тешког метала

У соли тешког метала спадају сублимат и сребро-нитрат

сублимат

Сублимат:

Живино токсично једињење које се данас готово и не примењује.

Сребро-нитрат (аргенутум-нитрицум АrHo3)

Користи се у чврстом и течном стању.

•     У течном стању користи се као 1% раствор у спровођењу Кредеовог поступка (превентивни поступак који се спроводи код новорођенчади,како не би дошло до гоноричног коњуктивитиса,који може довести до слепила). Данас се више не користи у том поступик већ је замењен кристалним пеницилином.
•     У чврстом стању назива се лапис и у облику суве шипке је. Делује каустично (спаљује) грануломе на пупку (дивље ткиво на пупку ) код новорођенчади ,као и скидање гранулома код оперативних рана .Не сме се узимати голим рукама,јер изазива опекотине,зато се узима пеаном или стерилном газом.

 

sindrom policisticnih jajnika

Sindrom policističnih jajanika (PCOS) je poremećaj nepoznatog uzroka koju karakterizira poremećaji menstrualnog ciklusa, anovulacija i znakovihiperandrogenizma. Bolest se naziva i Stein-Leventhalov sindrom, prema Steinu i Leventhalu koji su prvi prepoznali vezu između policističnih jajnika, znakovahirzuitizma i amenoreje.

Točan uzrok nastanka bolesti nije utvrđen. Kod oboljelih se može utvrditi poremećaji metabolizma androgena i estrogena i poremećaji kontrole stvaranja androgena. Kod većine nalazimo visoke serumske koncentracija androgenih hormona (testosteron, androstenedion,dehidroepiandrosterone sulfat tj. DHEA-S) iako vrijednosti mogu biti i normalne. Bolest je povezana i sa perifernom inzulinskom rezistencijom i hiperinzulinemijom, te pretilošću.

Dijagnostički kriteriji za utvrđivanje bolesti razvijali su se kroz povijest. Rotterdamski kriteriji iz 2013. za dijagnozu bolesti endokrinološkog društva. Potrebno je utvrditi dva od tri poremećaja:

• suvišak androgena
• ovulatorna disfunkcija
• policistični jajnici

te je potrebno je isključiti ostale bolesti koji mogu uzrokovati navedene poremećaje (npr.hiperprolaktinemija, bolesti štitnjače, određene oblike kongenitalne adrenalne hiperplazije)

Euro Collins solutio sterilisata

Euro Kolinsov rastvor, sterilan

Izrada

Pod aseptičnim uslovima, rastvore se kalijum-dihidrogenfosfat i kalijum-hidrogenfosfat u vodi za injekcije zagrejanoj na oko 90°C. Kada se pripremljeni rastvor ohldi, doda se kalijum-hlorid, glukoza bezvodna i natrijum-hidrogenkarbonat i dopuni vodom za injekcije do propisanog volumena. Dobijeni rastvor se homogeno izmeša i filtrira kroz membranski filter u sterilan prihvatni sud, a potom pakuje u odgovarajuću sterilnu ambalažu

Pakovanje

Pakuje se u količini od 1000 ml u sterilne, apirogene plastične kese.

Delovanje i upotreba

Rastvor za čuvanje i prefuziju bubrega za transplataciju.

Čuvanje

U frižideru na temperaturi od 2° do 8°C. Tokom transplatacije rastvor mora da bude ohladjen na 4°C.

Hepatogram

Hepatogram – pregled jetre(lat.hepar) u okviru kojeg se rade sledeci parametri

1. TRANSAMINAZE – jetrini enzimi koji učestvuju u metabolizmu aminokiselina i ugljenih hidrata. Pored jetre u visokim koncentracijama se nalaze u mišićima i mozgu. Određivanje aktivnosti tih enzima značajno je u dijagnostici bolesti jetre (akutne infekcije, toksična oštećenja, ciroza ili rak), srca i u diferencijalnoj dijagnostici bolesti  pankreasa i mišića. Prisutni su u krvi u dva oblika: kao AST (ili SGOT) i ALT (ili SGPT). Povišene vrednosti transaminaza ukazuju na: infarkt miokarda, mišićnu distrofiju ili bolest jetre (hepatitisi, opstruktivna žutica, ciroza jetre).
2. BILIRUBIN – (ukupni i direktni)  je produkt razgradnje hemoglobina. Oko 80 % bilirubina nastaje razgradnjom hemoglobina iz eritrocita (nakon 120 dana života eritrocita u krvi). Preostalih 20 % dnevno stvorenog bilirubina nastaje iz prethodnika eritrocita u koštanoj srži (neefikasna eritrocitopoeza). Metaboliše se u jetri i izlučuje u žuči. Akumulira se u krvi kada postoji oštećenje jetre, zapušenje žučnih puteva ili povećano razaranje crvenih krvnih zrnaca. Određivanje bilirubina ima veliki značaj u diferencijalnoj dijagnostici žutica.
3. ALKALNA FOSFATAZA – enzim najviše prisutan u jetri, epitelu tankog creva, kostima, bubrežnim tubulima. Povišene vrednosti ukazuju na povećanu razgradnju kostiju i na mogući razvoj osteoporoze, na bolesti kostiju (osteosarkom, metastaze, hiperparatireiodizam). Karakteristično je povišenje u slučajevima postojanja prepreke u žučnim putevima (kamen, ožiljno tkivo, rak), ali i kod oboljenja jetre.

Marija Loncarevic I3

Avokado

Avokado (lat. persea gratissima, persea americana) u narodu još poznata kao aligatorska kruška…  Strani nazivi engleski – alligator pear, francuski – avocatier, avocado, nemački – avocado, slovenski – avokado, italijanski – avocado…

Avokado se sastoji od eteričnih ulja, proteina, oleinske kiseline, nezasićene masne kiseline, tanin, fosfor, kalij, natrij, kalcij, vitamin, B, E, gvožđa. Koristi se plod, kora, list i cvet koji se beru čitave godine.  Avokado kao lek koristi se kao pomoć u lečenju muške potencije, stresa. Ekstrakt koji se dobija iz listova, kore i semenki pomaže kod raznih upalnih stanja, infekcija, iritacije, osipa, takođe sprječava pojavu bora i starenja. U narodnoj medicini ulje avokada se koristi u lečenju gihta, dizenterije, dijareje kao i kod povišenog holesterola. Ima široku primenu u estetici kao ulje koje se koristi za suhu i pegavu kožu, za jačanje korena kose . Avokado se preporučuje konzumirati kao prevenciju težih oboljenja kao što su karcinomi. Poznat je adstrigent, afrodizijak, antibiotik, antioksidans, antitusik, diuretik…

 

Kesten pitomi

Kesten pitomi (lat. castanea sativa) u narodu još poznat kao kesten, kostanj, marun, gorski kesten… Strani nazivi engleski – sweet chestnut, francuski – chataigner, nemački – edel – kastanie, echte kastanie, ess – kastanie, slovenski – kostanj, talijanski – castagno comune…

Kesten pitomi se sastoji od dijetalnih vlakana, masti, proteina, škroba, ugljenih hidrata, kalija, vitamina E,C, A, sumpora, fosfora, magnezija, kalcija, bakra, mangana, hlora,gvožđa. Koristi se kora, rese, plod, list, bere se u septembru. Kesten pitomi kao lek ima široku primenu, namirnica je visoko kaloričnih vrednosti. Ucelini i jača i obnavlja organizam, preporučuje se osobama koje su slabe po prirodi, deci u razvoju, osobama koje se bave sportom. Teško je probavljiv pa se ne preporučuje u velikim količinama. Listovi kestena pomažu kod raznih oblika kašlja kao što je hripavac i za iskašljavanje katara dok se čaj od listova preporučuje za grkljanje kod raznih problema sa grlom. Narodna medicina kesten pitomi koristi kao pomoć u lečenju krvarenja. Kuvani kesten pročišćava krv, sa obzirom da ne sadrži ni fruktozu ni glukozu izvrsna je poslastica i preporučuje se dijabetičarima, vegetarijancima. Med od kestena obnavlja unutrašnje organe posebno jetru, creva i želudac. Kesten pitomi je poznat adstrigens, antibakterik, antidjaroik, laksativ, roborans…

Nervus vagus

Živac lutalac ili pneumogastrični živac (lat. nervus vagus) je kranijalni živac koji sadrži motorna, senzitivna i parasimpatička nervna vlakna. Ima uglavnom vegetativnu ulogu, a karakteriše ga veoma široko inervaciono polje zbog čega je i dobio naziv „lutalac“.

Motorna vlakna živca polaze iz jedara u produženoj moždini i inervišu poprečno-prugastu muskulaturu mekog nepca, ždrela i grkljana. Senzitivna vlakna polaze iz pseudounipolarnih ćelija gornjeg i donjeg gangliona i završavaju se u senzitivnim jedrima u produženoj moždini. Ona inervišu kožu spoljašnjeg ušnog kanala, deo tvrde moždanice, sluzokožu ždrela, epiglotisa, grkljana, dušnika i organa za varenje. Parasimpatička vlakna oživčavaju srce, glatke mišiće i žlezde respiratornog i digestivnog trakta.

Prostiranje jezično-ždrelnog, vagusnog i pomoćnog živca

Prostiranje jezično-ždrelnog, vagusnog i pomoćnog živca

Анурија

Анурија је симптом болести који представља смањење диурезе на мање од 100 мл мокраће унутар 24 часа.

Смањење производње урина може бити узроковано различитим узроцима који се могу поделити на три групе:

• Преренална узроци - смањење протокакрви кроз бубреге због дехидрације и сл.
• Ренални узроци - исхемијско илитоксично оштећење бурега које узрокује тубуларни некрозу бубрега
• Постренални узорци - опструкција каменцем, неоплазме или угрушком умокраћоводу

Анурију треба разликовати од олигурија, код које је диуреза смањена на мање од 500 мл унутар 24 часа.